Η Κάλυμνος για άλλη μια φορά στην κορυφή της γαστρονομίας, χάρη στον Δημήτρη Κουλλιά, ο οποίος ανακηρύχθηκε chef του μήνα για τον Νοέμβριο, από το website www.cooknews.gr.

Διαβάστε τη συνέντευξη στο www.cooknews.gr:

Πόσο έχει επηρεάσει η “κρίση” την σχέση ποιότητας-ποσότητας φαγητού, στον πελάτη-μισθωτό των 800-1000 ευρώ?

Σίγουρα η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει αρνητικά την ήδη δύσκολη διαβίωση του μισθωτού των 800-1000 Ε, και όχι μόνο. Εδώ μιλάμε για ένα κοινωνικοοικονομικό πρόβλημα χωρίς ηθική, με μόνο απώτερο σκοπό το χρήμα, που μοιραία οδηγεί τους καταναλωτές στο να σκέφτονται σχολαστικότερα πλέον την καθημερινή τροφή τους .

William Launder για την Wall Street Journal.

Κάλυμνος, Ελλάδα

Tο σπήλαιο Grande Grotta υψώνεται από τη γη πάνω από την περιοχή Μασούρι δημιουργώντας ένα τεράστιο ασβεστολιθικό αμφιθέατρο, διακοσμημένο με γυαλιστερούς σταλακτίτες προβάλλοντας πάνω από την αστραφτερή θάλασσα του Αιγαίου.

Μέσα στη σπηλιά, η Ντενίς Μίλλερ ισορροπεί τα πόδια της γύρω από έναν τεράστιο σταλακτίτη 12 μέτρα από το έδαφος και εφορμά για το επόμενο σετ λαβών σε μια σειρά από σταγονοειδή εξογκώματα που εξέχουν σαν σπασμένοι πολυέλαιοι από τους κοκκινωπούς βραχώδεις τοίχους πιο πάνω.

Στα πλαίσια των εκδηλώσεων για το "Πολιτιστικό Καλοκαίρι 2009", διοργανώθηκε το Σάββατο 22 Αυγούστου 2009 στις 9.00 το βράδυ από τον Δήμο Καλυμνίων σε συνεργασία με το Τοπικό Παράρτημα Καλύμνου του Λυκείου των Ελληνίδων, Εκδήλωση – παρουσίαση μουσικοχορευτικού προγράμματος με Παραδοσιακούς χορούς από την Κύπρο και την Κάλυμνο στο πλαίσιο της αδελφοποίησης του Δήμου Καλυμνίων & Δήμου Λακατάμιας Κύπρου.